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新年のイングリッシュマフィン♪

2014.01.04 (Sat)

遅ればせながら・・・・





あけましておめでとうございます。




年末年始は私の実家へ帰省していました。
年末年始の帰省は8年ぶりくらいでしょうか。
久しぶりだったなぁ。
おせち作ったり、それなりに楽しんできましたよ♪♪




イングリッシュマフィン




新年一発目のパン作りは、イングリッシュマフィンです。
これ、好きなのよね~♪♪
半分に割って軽くトーストして食べると幸せ♪♪
おいしいよね~~!!
このつぶつぶ・・・コーングリッツが大好きです!!





パスコさんの定番ですよね!!
ホント大好きです!!
明日の朝食にしようっと♪♪




さて、年も明けまして・・・4日です。
仕事始めは6日(月)からなので休みもあと1日。
あと1日満喫しようね。




今年はどんな年にしようか。
年末に宣言したとおりに



「 チャレンジの年 」



にするつもりです。
どんなことにチャレンジするのかは・・・・
大筋は固まってきているのでもう少し煮詰めなきゃならないんだけど。
なんせ制約が多いからね。
仕事持ってるし、家庭があるし、子供が4人いるし(笑)
出来る範囲でのチャレンジをしたいと思います。




みなさんは
どんな年にしたいですか?




ぜひお聞かせくださいね♪♪




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